Cá nướng bỏ lò, thêm chút nước cốt chanh, gia vị chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa tối của cả gia đình. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá 350 Gr (Cá rô phi)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột nghệ 1 Muỗng cà phê

• Bơ 45 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá rô phi rửa thật sạch, để nguyên miếng, dùng khăn giấy thấm cho khô nước.

2

Đặt phi lê cá rô phi lên miếng giấy bạc. Cho 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, để khoảng 10 phút.

3

Đặt bơ lên trên miếng phi lê cá. Gói kín giấy bạc lại, cho lên khay nướng.

4

Cho món ăn vào lò, nướng khoảng 20 phút. Lấy phi lê cá ra, kiểm tra xem cá đã chín chưa, nếu chưa thì cho vào lò, nướng thêm 5 phút nữa.

5

Bóc bỏ lớp giấy bạc ra, để hơi nguội và dùng với cơm nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)